La pelle può essere coinvolta in diverse condizioni caratterizzate da sintomi persistenti e spesso invalidanti. Tra queste rientrano le dermatiti, le sindromi da ipersensibilità alimentari e ambientali, come quella al nichel, e il prurito cronico. In molti casi, tali manifestazioni sono legate a meccanismi complessi che coinvolgono risposta immunitaria, infiammazione e alterazioni della barriera cutanea.